Biskupský chlebíček

  • 150 g hladké mouky
  • 120 g Hery
  • 150 g cukru moučka
  • 4 vejce
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 100 g nasekané čokolády
  • 2 lžíce rozinek
  • 2 lžíce kandovaného ovoce

Žloutky v robotu vyšleháme s cukrem, přidáme změklou Heru a pak postupně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Ručně vmícháme nasekanou čokoládu, rozinky a kandované ovoce. Ušleháme bílky a přidáme je ke směsi.

Pečeme na 180 °C, 15 – 30 min podle zvolené formy.