- 200 g dýně (tvrdá dužnina pod slupkou bez jádřince)
- 1 cibule
- 2 – 3 brambory
- 50 g mrkve
- 1 kelímek smetany
- 1,5 lžíce vegety
- česneková sůl
Zeleninu nakrájíme a vložíme do vody. Přivedeme k varu bez pokličky (aby unikaly páry). Vaříme asi 20 minut. Přidáme vegetu. Vypneme, necháme zchladnout na cca 70°C a vložíme do mixéru. Rozmixujeme vrátíme do hrnce a přilijeme smetanu. Ohřejeme, dochutíme česnekovou solí a podáváme s osmaženou houskou.