Dýňový krém

  • 200 g dýně (tvrdá dužnina pod slupkou bez jádřince)
  • 1 cibule
  • 2 – 3 brambory
  • 50 g mrkve
  • 1 kelímek smetany
  • 1,5 lžíce vegety
  • česneková sůl

Zeleninu nakrájíme a vložíme do vody. Přivedeme k varu bez pokličky (aby unikaly páry). Vaříme asi 20 minut. Přidáme vegetu. Vypneme, necháme zchladnout na cca 70°C a vložíme do mixéru. Rozmixujeme vrátíme do hrnce a přilijeme smetanu. Ohřejeme, dochutíme česnekovou solí a podáváme s osmaženou houskou.