• 500 ml mléka
• 190 ml oleje
• 1 vejce
• 3 lžíce rumu
• 750 ml hladké mouky
• 1 prášek do perníku
• 1/2 prášek do pečiva
• 1 pudink v prášku
• 2 lžíce tmavého kakaa
• 250 ml cukru
• 1 skořicový cukr

Do pekárny dáme nejprve tekuté přísady a potom sypké. Prášky zamícháme do mouky. Necháme 15 min míchat, potom vytáhneme metlu a pečeme 1h 30 min – 2h. Pokud máme poloviční dávku tak cca 1h 15min. Formu vytáhneme z pekárny a necháme vychladnout, až pak vyklopíme.