• 300 g polohrubé mouky
• 240 g cukru
• 200 ml oleje
• 200 ml vody
• 2 vejce
• 1 prášek do pečiva
• uvařený kakaový pudink (500 ml mléka + pudinkový prášek)
• (kakao)
• zakysaná smetana
• 1 vanilkový cukr

Uvařený pudink mícháme, aby nevznikl škraloup. Do robota dáme vejce, zapneme šlehání a přisypáváme smíchané sypké suroviny střídavě s vodou a olejem. Ušlehané těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Navrch dáme uvařený pudink – max. 70°C. Rozehřejeme troubu a pečeme na 180°C cca 20 min. Kysanou smetanu rozmícháme s vanilkovým cukrem a natřeme ji na vychladlou buchtu.