Kokosový krém

Zdravější varianta

  • kokosové máslo (obyčejné máslo)
  • kokos
  • Malibu
  • kokosový pudink (prášek + mléko)
  • moučkový cukr

Varianta bez speciálních přísad

  • 110 g másla pokojové teploty
  • 80 g moučkového cukru
  • 85 g strouhaného kokosu
  • 3 lžíce tuzemáku
  • kapka vanilkového extraktu
  • (uvařený vanilkový nebo kokosový pudink)

Kokosový pudink uvaříme dle návodu na obalu. Máslo necháme změknout při pokojové teplotě. Kokosové máslo můžeme získat např. z kokosového mléka v plechovce, obvykle se tam část sama usadí během přepravy, případně tomu můžeme pomoci třepáním před otevřením plechovky. Máslo s vychladlým pudinkem rozšleháme, přidáme cukr dle chuti, Malibu a kokos.