• 130 g – 150 g polohrubé mouky dle hustoty
• 150 g cukru krupice
• 4 vejce
• jablka
• skořice
• cukr
• rozinky

Vejce rozšleháme s cukrem. Postupně vmícháme mouku. Na pečící papír dáme slabou vrstvu nastrouhaných jablek, posypeme skořicí, cukrem, rozinkami. Těsto dáme rovnoměrně na jablka. Pečeme na 180°C 15-20 minut. Na upečenou roládu položíme vlhkou utěrku a zlehka přitiskneme. Plech obrátíme. Opatrně sundáme pečící papír a srolujeme.