• 500 ml vody
• 125 ml mléka
• 1,5 lžíce hladké mouky
• 1 vejce
• 1 lžička soli
• 1 lžička octa
• 1 lžička kopru
• 1 – 2 vařené brambory

Vodu přivedeme k varu, přidáme kopr a polovinu mléka. Do vroucí polévky přes cedník přilijeme rozkvedlanou mouku ve zbytku mléka. Přidáme sůl a vejce. Jakmile se srazí, vypneme. Dochutíme octem a solí, podáváme s vařeným bramborem.