Zeleninová polévka

  • 1,5 kostky zeleninového bujónu
  • cca 1 l vody
  • 2 vejce
  • 1 malý česnek
  • mražený hrášek
  • mražená kukuřice
  • 1 kostka kořenové zeleniny (zmražená nastrouhaná mrkev, celer, petržel)
  • kousek mrkve
  • zavářka – vařená rýže nebo těstoviny
  • houbové koření

Bujón a mraženou kostku zeleniny zalijeme vroucí vodou. Přidáme zeleninu, zavářku a rozdrcený česnek. Do vroucího postupně přidáváme rozkvedlaná vejce. Dochutíme houbovým kořením.