• 2-4 plátky vepřového masa – kýta, plec, kotleta
• sýr cihla
• ovoce: ananas, broskve
• šunka
• sůl, oregáno, bazalka, gyros, pepř
• olej

Maso naklepeme, osolíme, opepříme osmažíme na oleji z obou stran. Posypeme kořením a podlijeme horkou vodou. Dusíme za občasného obracení a podlévání asi 3/4 hodiny až je maso měkké, potom poklademe ovocem, šunkou a ještě dusíme. Přidáme sýr, necháme roztavit a podáváme nejlépe s bramborovými chipsy.