Vafle

  • 450 g polohrubé mouky
  • 100 ml oleje
  • 375 ml mléka
  • 3 vejce
  • 6 lžiček cukru krupice
  • 1,5 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • obloha dle chuti: šlehačka, jahody, javorový sirup

Žloutky rozšleháme s cukrem. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Do žloutků postupně vmícháváme mouku na střídačku s olejem a mlékem. Bílky ušleháme zvlášť a pak lehce vmícháme do těsta. Vaflovač vytřeme olejem, rozpálíme a naléváme těsto. Podáváme se šlehačkou, jahodami a javorovým sirupem.