• 2 bílky
• 120 g moučkového cukru
• 100 g kokosu

Bílky šleháme v robotu 3 min (pozor na přehřívání, slabší robot to může odrovnat), pak postupně vmícháváme cukr. Šleháme dalších 5 min, až jsou špičky po vytažení metličky pevné nebo mírně ohnuté dolů. Nakonec vmícháme kokos. Troubu předehřejeme na 140 °C. Lžičkou vykrajujeme hromádky, tvarujeme laskonky nebo kokosky a dáváme na plech. Pečeme 15-20 min do jemného zrůžovění. Necháme zchladnout na plechu. Laskonky slepujeme krémem, kokosky můžeme namazat marmeládou a namočit v čokoládě. Konzumujme ihned nebo až po odležení.