• 250 g mletého masa
• 100 g sýra
• mléko
• 1 vejce
• strouhanka
• olej
• sůl
• pepř

Smícháme mleté maso, nastrouhaný sýr, mléko, sůl a pepř a necháme odležet v chladu cca 1 h. Vytvoříme placičky, které obalíme ve vajíčku a strouhance. Smažíme na pánvi jako řízek, podáváme s bramborovou kaší a salátem.