• větší žampiony nebo Portobello
• šunka
• sýr nejlépe gouda
• jarní cibulka
• (rajčata)

Žampiony oloupeme, vydlabeme. Šunku, cibulku a zbytky z vydlabaných žampionů nakrájíme najemno. Osmažíme na olivovém oleji. Směsí naplníme žampiony, můžeme přidat kousky rajčat a přiryjeme plátky sýra. Dáme péct do trouby na 200 °C. Podáváme s pečivem nebo bramborovou kaší.