• 1 cibule
• 2 česneky
• brambory
• uzenina (gothaj, anglická slanina, uzené maso)
• mléko
• 2 – 3 vejce
• petrželová nať
• (strouhaný sýr)

Uvařené brambory nakrájíme na kostky. V zapékací misce osmažíme cibuli, přidáme uzeninu a nakrájený česnek. Zasypeme kmínem, přidáme brambory, pepř, sůl, grilovací koření, zelenou petrželku, (strouhaný sýr), promícháme, dochutíme. Mléko, vejce, sůl rozkvedláme a polovinu nalijeme na brambory. Dáme zapéct do trouby na 200°C. Až je vejce sražené, přilijeme zbytek, na vrch poklademe sýrem a dopečeme.