Tortilly s kuřecím masem

  • 1 balení tortil
  • 500 g stehenních kuřecích řízků
  • 1/2 červené papriky
  • 1 bílá paprika
  • 1 cibule
  • 3 – 4 česneky
  • 2 rajčata
  • kousek pórku nebo jarní cibulky
  • čínské zelí
  • masox
  • gyros
  • steakové koření
  • houbové koření
  • olivový olej
  • slunečnicový olej
  • bazalka
  • hladká mouka
  • sůl
  • pepř

Na orestovanou cibuli, pórek a česnek dáme nakrájené papriky a na nudličky nakrájené maso. Mírně podlijeme. Krátce podusíme a dochutíme kořením. Šťávu dohustíme jíškou z hladké mouky a vody, přidáme masox. Do misky dáme rozkrájená rajčata, sůl, bazalku, italskou sůl, promícháme a nechám odstát. Jakmile je maso měkké, smícháme ho s rajčatovým salátem. Tortilly osmahneme cca 1 minutu z každé strany na suché pánvi a zabalíme do nich maso a nakrájené čínské zelí.