• 3 ks jarní cibulky
• 1 plechovka krájených loupaných rajčat
• 2 velké česneky
• bazalka
• oregáno
• tymián
• 100 – 250 g nivy nebo hermelínu
• 250 ml smetany na vaření
• 2 velké tavené sýry bez příchuti
• těstoviny
• sůl

Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě. Cibulku si nakrájíme na kousky, osmažíme, přidáme rajčata, nadrcený česnek a bylinky. Necháme vyvařit přebytečnou vodu. Mezitím si v kastrolu rozmačkáme tavený sýr, přidáme smetanu a nakrájenou nivu či hermelín. Přivedeme k varu, mícháme, až se omáčka spojí, vypneme. Omáčku smícháme s rajčaty a podáváme s těstovinami. Ozdobíme čerstvou bazalkou.