• 500 g masa
• 1 cibule
• 3 větší česneky
• 1 jarní cibulka
• kousek pórku
• 30 ml maggi
• 30 ml sójové omáčky
• 30 ml worcester
• 1/4 čajové lžičky zázvoru
• 1/2 čajové lžičky kari
• 1 čajová lžička houbového koření
• olivový olej
• (žampiony)
• (nakládané arašídy)
• (čínská zeleninová směs)

Ingredience nakrájíme na kousky a zalijeme nálevem z koření, přidáme trochu olivového oleje. Zavřeme a necháme uležet do druhého dne. Na rozpálenou pánev dáme směs, orestujeme a podlijeme vodou. Přivedeme k varu a můžeme přidat nakrájené žampiony nebo arašídy. Dusíme do změknutí. Lehce zahustíme jíškou z mouky s vodou. Dochutíme kořením a podáváme s rýží.