• 300 g bůčku
• 1 vejce
• 1 lžíce Solamylu
• 150 g tvrdého sýra
• 2 česneky
• pepř
• papriková sůl
• strouhanka
• sůl

Maso umeleme, přidáme ostatní ingredience. Důkladně promícháme a vytvarujeme karbanátky, (pomáháme si navlhčením rukou). Smažíme na pánvi ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.