Mexické maso s fazolemi

  • 750 g kuřecích prsíček
  • 100 g slaniny
  • 2 velké cibule
  • 1 červená paprika
  • 1 zelená paprika
  • 1 plechovka červených fazolí
  • 1 plechovka kukuřice
  • masox
  • sojová omáčka
  • chilli
  • olej
  • pepř
  • sůl

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, pokapeme sójovou omáčkou a dáme odležet. Na pánev dáme nakrájenou slaninu a cibuli, osmažíme. Přidáme na proužky nakrájené papriky. Lehce podusíme, aby zelenina byla ještě křupavá. Zalijeme vodou, aby byla zelenina potopená, jakmile začne vařit, přidáme masox, fazole a kukuřici. Dochutíme pepřem a chilli. Na druhé pánvi osmažíme naložené maso. Přidáme do omáčky a dohustíme jíškou. Můžeme dochutit maggi. Podáváme s rýží.