• 400 g vepřové kýty / plecka
• 150 g točeného salámu
• 240 g kompotovaných broskví
• 2 – 3 cibule
• špěk nebo česnekový bok
• masox
• grilovací koření
• olej
• pepř
• sůl

Maso omyjeme, nakrájíme na čtverečky, sálám a cibuli na kolečka. Střídavě napichujeme na špejle. Na pánev dáme olej a ražniči na něm opečeme ze všech stran, posypeme grilovacím kořením. Přidáme nevyužité suroviny. Podlijeme a dusíme do změknutí. Omáčku dochutíme masoxem a dohustíme jíškou z hladké mouky a vody. Podáváme s bramborovou kaší.