4 porce

• 2 balení tavených sýrů (např. šunka a smetana)
• 200 g šunky
• 350 g čerstvých žampionů
• 400 g těstovin
• mléko
• sůl
• grilovací koření
• houbové koření
• pórek

Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Šunku a pórek nakrájíme na proužky a dáme smažit na pánev, po chvíli přidáme žampiony a děláme do měkka. Dochutíme grilovacím a houbovým kořením. Do kastrolu dáme tavené sýry a trochu mléka. Na mírném ohni zahříváme a přitom sýry rozmačkáme. Až se sýry rozpustí a spojí s mlékem, dolijeme mléko na požadované množství. Dochutíme houbovým kořením a solí. Pokud je omáčka řídká, přivedeme k varu a zahustíme jíškou z mouky a vody. Na talíř dáme těstoviny, šunku s žampiony a přelijeme sýrovou omáčkou.