- 1 balení tortil
- 500 g stehenních kuřecích řízků
- 1/2 červené papriky
- 1 bílá paprika
- 1 cibule
- 3 – 4 česneky
- 2 rajčata
- kousek pórku nebo jarní cibulky
- čínské zelí
- masox
- gyros
- steakové koření
- houbové koření
- olivový olej
- slunečnicový olej
- bazalka
- hladká mouka
- sůl
- pepř
Na orestovanou cibuli, pórek a česnek dáme nakrájené papriky a na nudličky nakrájené maso. Mírně podlijeme. Krátce podusíme a dochutíme kořením. Šťávu dohustíme jíškou z hladké mouky a vody, přidáme masox. Do misky dáme rozkrájená rajčata, sůl, bazalku, italskou sůl, promícháme a nechám odstát. Jakmile je maso měkké, smícháme ho s rajčatovým salátem. Tortilly osmahneme cca 1 minutu z každé strany na suché pánvi a zabalíme do nich maso a nakrájené čínské zelí.