Vaječný likér

Varianta sladká

  • 6 žloutků
  • 1 neslazené kondenzované mléko
  • 2 slazená kondenzovaná mléka
  • 1 vanilkový cukr
  • 0,5 l rumu

Varianta silnější

  • 4 vejce
  • 2 slazená kondenzovaná mléka
  • 1 vanilkový cukr
  • 0,5 l rumu

Vejce ušleháme s cukrem, postupně vmícháváme mléka, nakonec přidáme rum. Do lahví naléváme přes cedník. Není třeba skladovat v chladu, trvanlivost delší než jeden rok, postupně houstne.